第一次参加PTA，也第一次吃到了孩子每天的学校午餐
想加入PTA的时候，才知道自己早已经加入了。什么时候的事儿？
今年，两个孩子都上了小学，我终于比以前多出了一点时间。每次参加校园活动，看见一些妈妈在帮忙，我也想，自己是不是能做点什么。
孩子们每天在这里上学，我想多认识一些家长，多熟悉些学校的事情，也贡献一点微薄的力量。于是，我向孩子同学的妈妈打听，怎样才能加入PTA。
她很热心地帮我查，然后告诉我：我已经加入了。
……？！
后来，学校发来了一个信封，里面有服务项目申请表。这位好心的妈妈又一次指导我把表填好。
在国内生活时，我几乎没有接触过这样的组织。有哪些人参加，平时需要做什么，谁来安排，有什么流程，我两眼一抹黑。觉得新奇，也觉得有趣。
很快，就迎来了我的第一次PTA活动，是「給食試食会」——学校午餐试吃会。
日本的PTA 是由学校的家长（Parent）和教师（Teacher）共同组成的家长教师协会（Association），类似于中文里的“家长会”或“家教协会”
它不属于政府或学校官方行政机构，是一个独立的志愿者性质组织。这个学校的PTA很宽松很自由，主要参与学校和社区组织的各种节庆和活动。
日语没完全跟上，手脚先动起来
活动当天，早上十点半，PTA负责人在群里提醒大家到校的时间。我骑自行车过去，十一点二十分到了学校，今天成员来的是两位爸爸和三个妈妈。很让我意外，我以为这样的学校活动，可能都是妈妈参加。
和大家问候，签字，交了170日元试吃费，接下来就开始布置场地。
负责人说了些安排，我没太听懂，只好一边看，一边猜，跟着大家搬桌子、擦桌子、布置白板。
具体做起事情来，倒比站在那里听容易理解。桌子要搬到哪里，哪里还需要擦，白板怎么摆，看着大家的动作，就能跟上一些。
我也趁这个机会，主动问大家在LINE群里用的是什么名字，把手机里的名字和眼前的人对上。
这件小事让我挺高兴。以前看群消息，知道是某个名字发来的，却不清楚本人是谁。一起做了一会儿事情，再问一问，原来就是刚才在旁边搬桌子的那位。
后来，大宝班来了两位家长，二宝班也来了两位。桌子摆成了一圈，大家陆续坐下。
摆好了桌椅，我们也穿上从家里带来的围裙，包好头巾，已经准备就绪。
面包分年级
副校长开场后，樱小学的营养老师开始介绍学校给食和食育。中间问了几个问题，有妈妈主动回答。我一边听，也拍下了一些课件。
其中一张是食材供应图。面包、米饭、牛奶、副食和水果，分别连接着不同的供应环节，一条条线，最后汇到中间的“学校”。
平时看餐盘，只看得到已经放在一起的食物。顺着这张图往前看，才发现它们原来有这么多不同的来处。
这里还有：
- 献立怎么制定；
- 营养标准怎么计算；
- 食材从哪里来；
- 过敏怎么处理；
- 学校厨房怎么做；
- 每天几点开始准备；
- 做多少份；
- 怎么运到教室；
- 剩饭如何处理；
- 有没有“食育”的内容
另一张照片上并排摆着三个长面包，分别标着“低学年”“中学年”“高学年”。三个面包大小不同，旁边写着：因为吃的量不同。
孩子的大小不同，政府对午餐的补贴也不一样。孩子长大一点，手里的面包也跟着大一点。这比只看营养成分的数字容易理解多了。同样是一顿学校午餐，给谁吃、给多少，都有具体的安排。
以前看菜单，我更多留意的是有什么菜。这次听讲，才开始注意，在饭菜做好以前，还有这些需要考虑的事情。
时间差不多了，我和另外两位PTA成员一起去食堂取餐。讲解暂时听到这里，该轮到我们动手了。
去取一车午饭
到了取餐的地方，先在旁边的水池洗手，再把东西一件件搬上小推车。
一个大盒子、两个小盒子、一篮餐具、一个小桶，还有一篮牛奶。
装好以后，我们把推车推回活动室，开始分餐。大家排队，依次领取自己的那一份。
当天的午餐是黑糖面包、洋葱炒牛肉、酸黄瓜、蔬菜汤，还有一盒牛奶。
长长的黑糖面包占了餐盘的大半个位置，小菜放在旁边，汤另外盛在碗里，牛奶是一只小纸盒。
孩子们每天在学校吃午饭，这件事我当然知道。可是自己也坐下来，面前摆着同样的一份，还是觉得新鲜。
面包有多大，菜有多少，汤是什么味道，这些原来只能从菜单和照片里了解的事情，这一天都可以自己感受了。
总听孩子们说，她们要自己从厨房把午饭抬到自己的教室里。一年级开始的时候，五六年级的大哥哥大姐姐会帮忙几次，后面都要靠自己了。
吃完的感想怎么样呢
午饭结束以后，我们把餐具收齐，每个人还要填写一张感想表。送回餐具，把场地收拾干净，最后，负责人把大家写的感想逐一念了一遍。
大家都觉得很好吃，每个人都表达了感谢。
以前总看到校园里那些妈妈忙前忙后，这次和她们一起忙了一遍，才知道“帮忙”具体是什么。
在联系的LINE里，大家互相道了感谢和辛苦，两位妈妈还特意给我发了信息，希望下次还能一起活动，还能再见。
以前每天都知道孩子“中午在学校吃饭”，每个月也会拿到学校的菜单。之前就注意到日本学校会把每月餐食计划、食育方案、食物构成和营养成分表通过纸质资料发给家庭。 可是“知道菜单”和真正坐在孩子的位置上，把这顿饭吃一遍，感觉完全不同。
第一次尝到黑糖面包这么大，这么软，入口这么香；
第一次尝到小学里洋葱炒牛肉，牛肉的份量非常足；
第一次发现多种蔬菜混在一起的蔬菜汤味道这么鲜；
除了酸黄瓜就是脆一些，第一次发现，小小一个盘子的饭竟然让我吃的很饱。
而且最后盒子里剩下的饭菜，大家都会主动自觉地全部分完。无论爱不爱吃，每个人的盘子和碗里都没有剩下一个菜叶。我一下就想到大宝每次告诉我，碰到她喜欢的饭菜，她会向老师多要一些。
一顿午饭，是营养、劳动、和共同生活的组合。
为什么学校要专门让家长来吃一次
每个月的菜单和表格已经告诉我，孩子们今天吃了多少卡路里，补充了多少营养。
可学校仍然组织大家，亲自吃一遍孩子每天吃的东西，把一个很抽象的东西变成了身体经验。
“味道怎么样？”“量够不够？”“这么咸淡合适吗？”“原来牛奶是这么一小盒。”“原来他们每天就是用这样的餐具。”“原来孩子说的那碗汤，是这个味道。”
我没吃一口，就会感慨一下。
我吃过，才知道。
我对学校的信任也是这样慢慢形成的。
经常听孩子回来评价：
“妈妈今天的饭特别好吃。”
“妈妈今天那个我不喜欢。”
“妈妈，我们学校的汤可好喝了。”
听了这么久，今天终于轮到我自己去吃一顿。